Kookboek

Papa's warme chocolademelk

origineel Papa

drinken

drinken

vegetarisch

3 bekers

15 minuten

Ingrediënten

  • 600 ml volle melk
  • 100 g pure chocola
  • 2 tl custardpoeder

Stappen

  1. Stap 1

    Breng de melk tegen het kookpunt aan in een steelpan. Hak ondertussen de chocolade in fijne stukjes.

  2. Stap 2

    Draai het vuur laag en voeg de chocolade en het zout toe aan de hete melk en roer door tot de chocolade is opgelost.

  3. Stap 3

    Meng in een kommetje de custardpoeder met 1 eetlepel hete melk tot een egaal papje. Voeg het papje al roerende toe aan de hete melk. Verhit de hete chocolademelk al roerende nog 1-2 minuten door totdat de chocolademelk mooi egaal van kleur is en hij een beetje dikkig is.