Kookboek

Eggless sponge cake

origineel Swedish Cakes And Cookies

gebak

gebak

vegan

12 personen

1 uur

Ingrediënten

  • 162 g bloem
  • 250 g suiker
  • 2 tl maïzena
  • 1 el baking powder
  • 50 g margarine
  • 2,5 dl sojamelk
  • 1 el sinaasappelsap
  • 1 tl vanille-extract

Stappen

  1. Stap 1

    Verwarm de oven voor op 200℃. Vet een langwerpige cakevorm van 1,5 liter in.

  2. Stap 2

    Combineer alle droge ingrediënten. Smelt de margarine meng dit goed door de droge ingrediënten samen met de overige ingrediënten.

  3. Stap 3

    Stort het mengsel in de bakvorm en bak de cake voor 45 minuten in de oven.